linneaaforslund

Och nästan bäst av allt är att jag nu kan börja äta saker som jag varit sugen på länge men förut fått ont i magen av. 

Idag var det dags att laga bananpannkakor för första gången på länge. 

Receptet för 2 personer:

2 ekologiska bananer

5 ekologiska ägg

Salt

Jag steker i olivolja och kokosolja utan smak.

Till det gjorde jag en chokladsås med sirap istället för vitt socker. 

Receptet för 4 personer:

1dl ekologisk kakao

0,5 dl sirap 

0,75 dl vatten

 

Blanda och låt koka upp. Rörde ner en tsk kokosolja när såsen var klar för att få den blank och fin. 

Det vart så gott! Perfekt mat att äta till frukost eller lunch.